春風送暖，萬物復蘇。近日，隨著氣溫持續(xù)上升，茶芽生長迅速，興義市清水河鎮(zhèn)牛角灣千畝茶園已開始采摘春茶，搶抓春茶上市時機。
圖為茶園中的茶農正在采摘春茶
在牛角灣茶園里，茶香四溢，一排排茶樹抽芽吐綠，茶農們背著背簍，穿梭在茶園內，靈動的雙手游走在茶樹間，采摘晶瑩翠綠的嫩芽，現場洋溢著收獲的喜悅。
“我們能采摘5斤到9斤茶芯，一天采摘下來收入大概有160元左右，最多的時候有200多元?！辈柁r說。
牛角灣茶園地處海拔1600米的高山上，山間云霧籠罩，雨水充足，氣候溫潤，為茶樹的生長提供了良好的條件，也為茶產業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎。自2008年發(fā)展種茶以來，牛角灣茶園的茶葉一直以其優(yōu)良的品質深受各地客商的喜愛，每到產茶時都供不應求。
圖為茶農把采摘的茶芯進行稱重
“因為我們這里的天氣、海拔適合茶葉生長，產出的茶葉品質非常高，從我們春茶采摘開始，就有來自廣州、浙江、山西等地的客商來收購，特別是我們自主研發(fā)的軟黃金茶和刺梨茶，一直深受消費者喜歡?！辟F州峰茂茶業(yè)廠長李紅亮說。
圖為貴州峰茂茶業(yè)制作的成品茶
據基地負責人介紹，每年早春茶最受市民和客商青睞，春茶芽葉肥厚、色澤翠綠、富含維生素，自古就有“明前茶，貴如金”之說。為了提高春茶的效率和品質，基地負責人每天都要到茶園對茶農們進行茶園管護及茶葉采摘相關技術的培訓，并對如何留葉、標準摘、雙手摘進行深入細致的指導和講解，幫助茶農盡快掌握采摘春茶的技術要領，真正實現茶農增收促管，企業(yè)增效促質。
圖為管理人員正在對茶農進行采茶培訓
“每天早上我們都會對工人進行培訓，要求按照一葉一芯的標準采摘，我們一葉一芯采摘出來的茶葉做出來的品質、品相和口感都是最好的。同時，還要求工人雙手采摘，這樣能夠大大提高產量和他們的收入，能夠在清明前后把品質最好的茶葉采摘出來?！辟F州峰茂茶業(yè)管理人員魏永畢說。
據李紅亮介紹：“我們茶園每天采摘人數最多的時候有100多人，少的時候有30多人，茶葉采摘期間能帶動周邊200多戶人家就業(yè)。”
如今，大力發(fā)展的茶產業(yè)已經成為當地實現鄉(xiāng)村振興的有力抓手，春茶采摘為“季節(jié)工”提供了進園采茶掙錢的就業(yè)機會，茶園周邊200余戶村民每逢春茶采摘季節(jié)都要到茶園里采摘茶葉，實現增收。
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